About us

Slow-cooked ribs en flinke maaltijdsalades

Bij Greasy Tomato weten we wat goed eten is. Ga voor de meest malse en zacht-gegaarde spareribs van Amsterdam, probeer één van onze verrassende loaded varianten, of kies voor een zorgvuldig samengestelde maaltijdsalade.
Greasy Tomato’s gerechten zijn goedgevuld, uniek van smaak en met liefde bereid. Door speciale extra bevleesde spareribs te konfijten, wordt het vlees over een periode van minimaal 12 uur geduldig gegaard. Hierdoor zijn onze ribs niet alleen supermals, maar bevatten dus ook meer vlees dan een traditioneel bereide rib. Onze loaded spareribs bieden een totaal nieuwe smaakbeleving door verrassende toppings toe te voegen aan onze ribs en zijn, net als onze diverse maaltijdsalades, geïnspireerd door gerechten van over de hele wereld.
Greasy Tomato is een nieuw onderdeel van Bar LELY, de gezelligste huiskamer in Nieuw-West. Opgezet midden in de Corona-crisis, maar verre van een tijdelijk afhaalconcept. Op dit moment bekijken we de mogelijkheden om een dark kitchen, afhaallocatie of wellicht een nieuw restaurant te openen. In de tussentijd, hopen we alvast onze liefde voor goed eten zoveel mogelijk bij jou thuis te kunnen brengen.

Stay Greasy!